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黄山有徽州臭豆腐、黄豆肉馃、苞芦松等特产。
徽州臭豆腐是安徽黄山的特色美食,有着悠久的历史,创始于清朝康熙年间,距今已有三百多年的历史。徽州臭豆腐的制作工艺十分复杂,选择豆腐和肉为主要原料,在采用祖传的制作工艺制作而成,所制作而成的臭豆腐闻着非常臭,吃起来却异常美味。臭豆腐中还含有蛋白质,氨基酸等丰富营养,有着清热散血,增强食欲,寒中益气的功效,如果你到了徽州,一定要尝一尝徽州的臭豆腐。
黄豆肉馃是安徽徽州极具传统特色的小吃,这道小吃有着非常悠久的历史,相传有一日乾隆游江南的时候曾品尝过黄豆肉馃,从此这道小吃便名声大噪。黄豆肉馃选用优质的面粉,黄豆,猪肉为主要原料,在采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的黄豆肉馃香气扑鼻,酥脆可口,韩寒有蛋白质,钙等丰富营养,是一道老少皆宜的美食。
苞芦松是安徽黄山的特色传统小吃,苞芦松的制作工艺十分考究,选用本地的山苞芦为主要原料,在经过磨粉,搅糕,凝固等复杂工序,最后进行油炸,所制作出来的苞芦松色泽金黄,吃起来十分美味,清香松脆,可以用来当做茶食,或者佐餐食品。
植物:有高等植物222科827属1805种,有黄山松、黄山杜鹃、天女花、木莲、红豆杉、南方铁杉等珍稀植物,首次在黄山发现或以黄山命名的植物有28种。其中属国家一类保护的有水杉,二类保护的有银杏等4种,三类保护的8种,有石斛等10个物种属濒临灭绝的物种,6种为中国特有种,尤以名茶“黄山毛峰”、名药“黄山灵芝”最为知名。
动物:有鱼类24种、两栖类21种、爬行类48种、鸟类176种、兽类54种。主要有红嘴相思鸟、棕噪鹛、白鹇、短尾猴、梅花鹿、野山羊、黑麂、苏门羚、云豹等珍禽异兽。
1、黄山的奇松怪石:以奇取胜,以多著称。已被命名的怪石有120多处,其形态可谓千奇百怪,令人叫绝。似人似物,似鸟似兽,情态各异,形象逼真;
2、徽州文化:其内容广博深邃,有整体系列性等特点,深切透露了东方社会与文化之谜,被誉为是后期中国封建社会的典型标本;
3、徽派建筑:在总体布局上,依山就势,构思精巧;在建筑雕刻艺术的综合运用上,融石雕、砖雕为一体,显得富丽堂皇;
4、黄山毛峰:汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶,由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制;
黄山上有齐松、怪石、云海、温泉、冬雪,黄山处处是风景,时时是风景,尤其是光明顶和西海大峡谷。
相关介绍:
1、黄山是世界文化与自然双重遗产、世界地质公园、国家5A级旅游景区、国家级风景名胜区、全国文明风景旅游区示范点、中华十大名山、天下第一奇山。
2、黄山位于安徽省南部黄山市境内,有72峰,主峰莲花峰海拔1864米,与光明顶、天都峰并称三大黄山主峰,为36大峰之一。黄山是安徽旅游的标志,是中国十大风景名胜唯一的山岳风光。
3、黄山原名“黟山”,因峰岩青
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